هنا

[.ياسمين.]

قد يعاني جسمنا من نقص في العناصر الغذائية الضرورية كالفيتامينات والمعادن، ولكن هل نستطيع ملاحظة هذا النقص؟




بالتأكيد يمكن ذلك من خلال بعض الأعراض والمؤشرات التي تظهر عليك..


من هذه الأعراض،جفاف الشفتين وتشققها وهذا يدل على نقص في فيتامين ب، والذي نجده في اللحوم الحمراء وسمك السلمون والبيض والحبوب الكاملة والبقوليات بالإضافة إلى ضرورة شرب من 6 إلى 8 أكواب من الماء يوميا.

شحوب الوجه والشعور الدائم بالخمول والإرهاق..يعود السبب في ذلك إلى نقص في الحديد والفيتامين ب12، ويمكن الحصول عليهما بتناول كبد البقر والحليب ومشتقانه واللحوم والدواجن والسبانخ.



التشنجات..سببها نقص في الكالسيوم والمغنيسيوم، ويتواجد الكاالسيوم في الالبان والبروكلي واللوز وأسماك السردين والسلمون، أما المغنيسيوم فيمكن الحصول عليه من خلال تناول الخضروات الورقية الداكنة وفول الصويا والجوز والكاجو.




تقصف الشعر وضعف الأظافر..وذلك دليل على نقص في الزنك وحمض البيوتين، يمكن تعويض النقص بتناول صفار البيض والمكسرات والقرنبيط والمحار والبطاطا.