- المكونات:
- 1 كوب سكر بودرة.
- 5 ملعقة صغيرة حليب مركز بطريقة التبخر.
- 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة الفاتح ( لايت كورن سيرب corn syrup).
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (حامض ) طازج .
- طريقة التحضير:
- نضع مسحوق السكر في وعاء, نضيف الحليب المركز بطريقة التبخر ونخفق جيداً لمدة 4 دقائق تقريباً, حتى يتم خلط السكر والحليب معاً.
- نضيف شراب الذرة وعصير الليمون ونخفق على سرعة عالية لمدة دقيقتين.
- نزين البسكويت بكريمة السكر بإستعمال فرشاة رسم أو سكين, وأنت تزيينين البسكويت بعد فترة سوف تلاحظين أن الكريمة بدأت تتصلب مما يصعب عملية دهن الكريمة على البسكويت في تلك الحالة أضيفي ملعقة صغيرة من الحليب إلى الكريمة المتبقية واخلطي جيداً.
- نقوم بتلوين كريمة السكر بإستخدام ألوان الطعام السائلة أو الهلامية .
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس تونس
