جلـــــفراي
المكــــونـــات
ربع كيلو لحم مفروم
بصلة
2بطاطا
1طماطم
بهارات(فلفل اسود+كركم)
ملح
زيت
طريقة الحضير
قطعي البطاطا مكعبات وكذلك الطماطم
احمسي البصل بعد ثرمه مع اللحم في قدر فيه زيت وقلبي جيدا
ضيفي البطاطا وقلبي
ضيفي البهارات
ضيفي ماء يغطي المكونات واتركيه على نار هادئة مغطى الى ان ينشف وضيفي الطماطم وقلبي قليلا
ثم قدميها
والف عافيــــه
عود منقول
رد مع اقتباس