المكونات والمقادير:
مكونات الصوص الأبيض:
ملعقة نسكويك
علبة نستلة محلى صغير
6 حبات جبنة كيري
ملعقة كريمة خفق
مكونات صوص الكراميل:
نصف كوب سكر
1/8 كوب ماء
علبة قشدة 170 جرام
2 ملعقة زبدة
ملعقة عسل
طريقة التحضير:
الصوص الأبيض:
- تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائى حتى تصبح مثل الصوص.
صوص الكراميل:
- ضعى القشطة والزبدة فى حمام مائى حتى يسيحوا.
- ضعى السكر والماء والعسل على النار حتى يصبح لونهم ذهبى.
- ضعى خليط القشدة على خليط السكر ودعيه حتى يختلط وعندما يقترب من الفوران، ابعديه عن النار وقلبيه جيداً ثم رجعيه مرة اخرى الى النار حتى يغلى تماماً.
- وأخيراً يمكنكِ وضع الصوص الأبيض على صوص الكراميل، ثم رشهم على السينابون الساخن بعد خروجه من الفرن، ثم زينى سطح السينابون بالزبيب والمكسرات التى ترغبين فيها.
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وليد حسين
