بيعت سمكة تونة بـ 4.5 مليون ين ياباني (600ر37 دولار أمريكي) في أول مزاد يجرى هذا العام في سوق “تسوكيجي” للسمك بطوكيو، وهو ما يقل بكثير عن أعلى سعر في العام الماضي.
واشترى “كيوشي كيمورا”، رئيس شركة كيمورا التي تدير سلسلة مطاعم “سوشي زانماي” ، السمكة وهي من نوع التونة ذات الزعانف الزرقاء وتزن 180 كيلوغراماً، أي أن قيمة الكيلوغرام الواحد تبلغ 25 ألف ين.
وتم صيد السمكة في أوما على الطرف الشمالي من جزيرة هونشو أكبر جزر اليابان، وهي واحدة من أفضل مناطق صيد أسماك التونة في اليابان.
وقال كيوشي كيمورا، إن حجم المعروض في السوق أكبر هذا العام، مما أدى الى تراجع الأسعار. وأضاف “اعتقدت أن السعر يمكن أن يكون أعلى قليلاً”.
ونجحت شركة كيمورا للعام الرابع على التوالي في شراء السمكة الكبيرة في أول مزاد يجرى بالسوق في العام الجديد. ودفع نفس المشتري العام الماضي 7.36 مليون ين مقابل سمكة تزن 230 كيلوغراماً.
يذكر أن اليابانيين هم أكبر مستهلكين في العالم للتونة ذات الزعانف الزرقاء وتتعرض اليابان لانتقادات دولية بسبب الصيد الجائر لهذا النوع من الأسماك.
رد مع اقتباس
