سالى فؤاد تقدم كب كيك الزنجبيل بزينة الكريسماس
سالى فؤاد تقدم كب كيك الزنجبيل بزينة الكريسماس
تعتبر “الكب كيك” واحدة من أنواع الكيك التى يقبل عليها كثيرون من الناس، ويحبها كثيرون من الصغار والكبار، لذلك حرصنا على أن نقدم لكم – عبر هذا الموضوع الموجز على طريقة “كايرو دار” – وصفة من وصفات الكب كيك المميز، وكعادتها خلال الفترة الأخيرة كانت الشيف سالي فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية الشهيرة، حاضرة بقوة عبر وصفاتها البسيطة والمبتكرة، وهنا نقدم لكم طريقة عمل كب كيك الزنجبيل بزينة الكريسماس على طريقة سالى فؤاد.
المقادير:
200 جرام كريمة مخفوقة سائلة “كوب واحد تقريبا”200 جرام سكر “كوب واحد”200 جرام دقيق “كوب ونصف الكوب”2 ملعقة كبيرة عسل أسود1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرةفانيليانصف باكو بيكنج بودررشّة ملح
للزينة:
كريمة مخفوقةفراولة
الطريقة:
لتحضير كب كيك الزنجبيل بزينة الكريسماس على طريقة الشيف سالى فؤاد، يُخلط البيض مع السكر والكريمة والفانيليا والعسل والزنجبيل، ويُقلّب الخليط جيّدًا.يُضاف الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويُقلّب الخليط جيّدًا أيضًا.ملحوظة: هذه المقادير لعمل الكيك، أما لعمل الـ “كب كيك” يفضل زيادة ملعقتين كبيرتين من الدقيق للخليط.يُصبّ الخليط فى أكواب الكب كيك، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى النضج، وبعد خروجها من الفرن تُترك لتبرد تمامًا قبل التزيين.يُزيّن الـ “كب كيك” بالكريمة المخفوقة والفراولة – كما هو موضّح بالصورة – ويمكن إضافة الأناناس للتزيين أيضًا.ملحوظة: يمكن استبدال الزنجبيل بالقرفة، وذلك حسب الرغبة.
رد مع اقتباس
