كب كيك الكريسماس على طريقة سالى فؤاد
قدمت لنا الشيف سالي فؤاد، خبيرة التغذية والطهى، ومقدّمة برنامج “حلو وحادق” الذى يُذاع على قناة سى بى سى سفرة، العديد من الوصفات المميزة والشهيّة لتحضير أشكال وصنوف الحلويات المختلفة بأبسط وأوضح الطرق، ومن ضمنها هذه الوصفة التى يقدمها لكم “كايرو دار” اليوم عبر هذا الموضوع، وهى طريقة عمل كب كيك الكريسماس.
المكونات والمقادير:200 جرام كريمة لبّانىبيضتان200 جرام سكر200 جرام دقيقملعقة كبيرة بودرة زنجبيلملعقة كبيرة عسل أسودفانيليارشّة ملحنصف باكو كيك شيفللزينة :نصف كيلو فراولة متوسطة الحجمبولة كبيرة كريمة مخفوقة متماسكةطريقة عمل كب كيك الكريسماس:لعمل الكب كيك على طريقة السيف سالى فؤاد وبأبسط وأوضح الطرق، تُخلط الكريمة اللبّانى والزنجبيل والعسل الأسود والبيض جيّدًا فى وعاء كبير.يُخلط الدقيق والكيك شيف، ثم يوضع الخليط فى الوعاء السابق، وتُخلط كل المكونات جيّدًا حتى نحصل على عجين متماسك.يُوضع العجين فى قوالب الكب كيك، وتدخل قوالب الكب كيك الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثمّتخرج قوالب الكب كيك من الفرن وتُزيّن بالكريم شانتيه والفراولة، وبهذا يكونكب كيك الكريسماس جاهزًا للتقديم بالهنا والشفا.
ودي
رد مع اقتباس
