شجرة الكريسماس الحلوة على طريقة سالى فؤاد
بمناسبة اقتراب موعد الكريسماس، قررت خبيرة التغذية والطهي سالي فؤاد أن تقدم لكم شجرة الكريسماس، ولكن على طريقتها الخاصة، وذلك من خلال عملكوكيز الزنجبيل وتشكيلها بشكل شجرة الكريسماس، لتقوموا بتحضيرها والاحتفال بها فى عيد الكريسماس مع العائلة والأصدقاء.
شجرة الكريسماس بكوكيز الزنجبيل على طريقة سالى فؤادالمكونات والمقادير:250 جرام زبدة طرية250 جرام سكر2 بيضة500 جرام دقيقنصف باكو كيك شيف2 ملعقة كبيرة زنجبيل2 ملعقة كبيرة عسل أسودملحفانيلياللزينة :بياض بيضةسكر بودرة منخوللون أخضرطريقة عمل شجرة الكريسماس بكوكيز الزنجبيل:تخلط الزبدة مع السكر ورشة ملح وفانيليا والزنجبيل والعسل الأسود بمضرب البيض، ويضاف البيض إلى خليط الزبدة ويُضرب جيّدًا.يُخلط الدقيق مع الكيك شيف ثم يضاف للخليط ويضرب مرة أخرى، وتفرد العجينة وتقطّعت باستخدام الأحجام مختلفة الأشكال، ثم توضع فى صينية الفرن فوق ورق الزبدة وتدخل الفرن على 180 درجة مئوية لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.لعمل الرويال إيسينج:يُخلط بياض البيض مع قليل من السكر البودرة،يضاف القليل من اللون الأخضر ويخلط جيّدًا، ثم يفرد الخليط على كوكيز الكريسماس.لعمل شجرة الكريسماس:توضع الأحجام المختلفة من كوكيز النجوم فوق بعضها البعض وتثبت بالرويال إيسينج حتى الحصول على شكل شجرة الكريسماس،يمكن أيضًا تزيينها بأشكال مختلفة من عجينة اللوز،وبهذا تكون قد قمت بعمل شجرة الكريسماس على طريقة سالى فؤاد.
رد مع اقتباس
