مساء الخير
نفرش اللحمة وندهنها بشوية زبدة والثوم والبقدنوس والتوابل و تلف وتربط
يقلى الروتي مليح في الزبدة في طنجرة الظغط حتى يتحمر نمرق شوي ويغلق عليه نصف ساعة
تقلى البطاطة والجزر نفرش البصل حلقات في الصينية ونضع كل شيئ في صينية والى الفرن
ر