السلام عليكم احبيتي الدرر
اسعد الله اوقاتكم اليوم حبيت اشارككم وصفه
شوربه سويتها قبل اسبوعين
طبعا اخذت فكرتها من مجموعه من وصفات الشوربه
المكونات
1 سلك يفصل الورق عن الللل هع نسيت اسمه العرق المهم فهمتو الفكره الورق لوحد والعيدان تقطع قطع متساويه
2 قرنابيط حسب الرغبه تقريبا نص وحده
3 حبة بطاطا
4 بصل اخضر للتزين وقسم منه يوضع مع الشوربه بدون طهي
5 بصل الي هو بصلنا العادي مع كم فص ثوم
6 فاصوليا تقريبا كوبين مع عدي هيج كد كف مو اكثر
7 ملعة نشا مذوب حتى نثخن الشوربه
8 ملح وفلفل اسود
الطريقه
نحمر البطاطا مع الثوم والبصل
وبعدها نضيف عيدان السلك
والقرنايبط تحمر جيدا
وبعدها نضيف الماء ونتركها حتى تستوي الخضار
وبهاي الاثناء افور العدس لدرجه يصير مثل الكريم
بعد ما تفور كم فوره واحس الخضورات استوت اضيف البصل الاخضر
والعدس والفاصوليا الي هي اصلا مطبوخه واوراق السلك
نظيف كل هاي المكونات ونخلي مده كم دقيقه لان اريد السلك يبقى اخضر ونضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه
وهاي بعد ما خلصت كلشي بصراحه مركز الرفع ما يرفع بعدين انزل باقي الصور مو تنسون تعصرو عليها ليمون
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياقوت
