السلام عليكمـ ورحمة الله وبركاته
الفيتامينات وانواعها وفوائدها
الفيتامينات:-
عبارة عن جزيئات صغيرة يحتاجها الجسم ليعمل بكفاءة . وبعضالفيتامينات يستطيع الجسم انتاجها مثل فيتامين ( د) ولكن معظم الفيتامينات لابد أن تتوافر للجسم من خلال الطعام ويحتاج الجسم 13 نوعاً من الفيتامينات :-
1- فيتامين ( أ ) "
دهون قابلة للهضم " تتواجد فى النباتات beta- cartene وعند الاكل يقوم انزيم فى المعدة بتحويله إلى فيتامين أ
2- فتامين ( ب )
فيتامينات محددة قابلة للذوبان فى المياه
- فيتامين ب1 thiamine
- فيتامين ب2 riboflavin
- فيتامين ب3 niacin
- فيتامين ب6 pyridoxine
- فيتامين ب12 cyanocobalmin
- folic acid
3 – فيتامين c
" حمض ascorbic قابل للذوبان فى الماء "
4 – فيتامين d
" دهون calciferol قابلة للهضم "
5- فيتامين k
" دهون menaquinone قابلة للهضم "
• أحماض pantothenic قابلة للذوبان فى المياة
- biotin قابلة للذوبان فى المياة
ملاحظة :
- وفى معظم حالات نقص الفيتامينات تحدث الكثير من المشاكل والأمراض والجدول التالى يوضح بعض الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات
الفيتامين الناقص التأثير
أ العمى الليلى xerophthalmia
ب1 البرى برى
ب2 مشاكل الشفاه – اللسان – الجلد
ب3 الحطاف " مرض مزمن "
ب12 الأنيميا الخبيثة
c الأسقربوط
d كساح الأطفال " شلل الأطفال "
e عدم امتصاص الأملاح " الأنيميا "
k التجلط الدموى الضعيف " النزيف الداخلى "
- ومن خلال اتباع نظام غذائى قائم على الأغذية الطازجة الطبيعية يتم امداد الجسم بجميع احتياجاته من الفيتامينات
ان شاء الله استفاديتوووووووووووو
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السفير85
