الــمـــقـــاديــــر::
2 كيس إندومي بنكهة الدجاج ..تكسر الأندومي وتسلق مع ماء ..
2 جزر مبشور..
2 بطاطس مسلوقة ومبشورة..
قليل من البقدونس
نصف ملعقة طعام ملح صيني
نصف ملعقه صغيره بهارات
الطريقة :
تخلط مقادير الكفتة مع بعض وتكور الى كرات بحجم صفار البيض ثم توضع في البيض المخفوض ثم
البقسماط انا استخدمت الدقيق او ( كوب دقيق مع ملح وبهارات وملعقة من الحبة السوداء)
وتقلى على نار متوسطة الحرارة
و بالهناء و الشفاء
رد مع اقتباس