إن كانت أشجار الأرز تتواجد في بعض مناطق لبنان إلا أنها ترافق اسم لبنان وصورته في جميع مدنه وحتى في الخارج، فشجرة الأرز هي الشعار الوطني للبنان وشعار شركة الطيران الوطنية “الشرق الأوسط”، كما تظهر وسط العلم اللبناني.
يا وقفة ً في جبالِ الأرزِ أَنْشُدُها ** بينَ الصنوبرِ والشربينِ والبانِ ..
الشاعر المصري حافظ إبراهيم
يعود ارتباط لبنان بالأرز إلى عصور قديمة، فتعددت استخدماته لدى الفينقيين من صناعة السفن والزينة إلى بناء سقوف المنازل والمعابد وغيرها، وبدأت بتصديره إلى... مصر في الألف الثالثة قبل الميلاد، كما شكل جزءاً رئيسياً من الجزية التي كانت المدن الفينيقية تدفعها إلى غزاتها عبر العصور المتوالية.
ويسعى لبنان للحفاظ على “أرزه” الجميل من خلال عدة محميات طبيعية أهمها محمية “أرز الشوف” التي تشغل 5% من المساحة الكلية للبنان، وتضم سبع غابات منها ثلاث رئيسية هي: عين زحلتا بمهرين، أرز الباروك، ومعاصر الشوف. فضلاً عن كونها ملجأ للطيور المهاجرة والأصناف النباتية النادرة. وتشكل غابات الأرز في لبنان وجهة رائعة للابتعاد عن الحر والرطوبة صيفاً، ولمحبي التزلج على الثلج شتاءً.
وشجرة الأرز نوع من الأشجار دائمة الخضرة، ويتراوح طولها بين 30 و40 متر وقد تزيد عن 60 متر، وتنمو على ارتفاع من 1000 إلى 3500 متر، في غرب الهيمالايا وحوض البحر المتوسط. وبالرغم من أن لبنان بلد الأرز إلا أن أكبر غابات الأرز في العالم تتواجد بعيداً عنه في المملكة المغربية على جبال أطلس!
توجد أكبر غابات الأرز في المملكة المغربية، وتتميز شجرة الأرز بمقاومتها للأمراض مما جعلها من الأشجار العتيقة والمعمرة حيث يمكن لشجرة الأرز أن تعيش ما يقارب الـ 3000 سنة، والغالبية منها اليوم ترقى أعمارها الى ألف سنة تقريباً.
للأرز نظام دفاعي ذاتي فريد، فعندما تتعرض لهجوم من الآفات تقوم بانتاج براعم بديلة عن الأوراق والأغصان المصابة. كما أن لديها أيضاً طريقة غريبة في النمو، فهي تنمو بشكل مغاير تماماً للشجرة الأم من حيث شكل الأوراق ولونها، وتنمو من خلال البذور الموجودة في مخاريط وتبقى تلك المخاريط معلقة بالشجرة الوليدة مدة سنين قبل أن تنفصل عنها.
أشهر أنواع الأرز هو الأرز اللبناني وهو حالياً مهدد بالانقراض، ويتواجد أساساً في لبنان، خاصة في «أجمة بشرّي» المعروفة تحت اسم «أرز الرب»، وأرزاتها من أقدم أشجار الأرز في لبنان، وبعضها يعتبر الأقدم في العالم.
وسبب وجودها على علم لبنان انها ترمز إلى
القداسة والخلود والسلام
رد مع اقتباس
