أوصت طبيبة الأطفال الألمانية البروفيسور هيلديغارد برتسيريمبل الآباء بأن يقدموا لرضيعهم وجبة إفطار متوازنة مع بلوغه عامه الأول، لإمداد جسمه بالعناصر الغذائية المهمة لنموه.
وأوضحت برتسيريمبل، عضو شبكة "الصحة سبيلك للحياة، أن وجبة الإفطار المتوازنة تتألف من مشروب وأحد أنواع الحبوب وأحد منتجات الحليب وحصة من الفواكه أو الخضراوات.
فعلى سبيل المثال يمكن أن يقدم الآباء للطفل وجبة موسلي تتألف من حبوب شوفان دقيقة وفواكه مهروسة وحليب أو زبادي. وكبديل يمكن أن يتألف الإفطار من خبز كامل الحبوب مغطى بطبقة من الجبن الطازج أو الزبد، مع كوب من الحليب كامل الدسم وثمرة فاكهة ناضجة وطرية أو خضراوات مُقطعة صغيراً.
وإذا كانت الأم قد أرضعت طفلها في الصباح الباكر سواء طبيعياً أو اصطناعياً، فينبغي ألا يحتوي الإفطار على حليب؛ حيث يمكن استبدال الحليب كمشروب بكوب من الماء أو الشاي غير المُحلى بالسكر.
رد مع اقتباس