أبهر مدرس الرياضيات الأمريكى ناثان شيلدز من حوله بمهاراته الفائقة في رسم عشرات النجوم والمشاهير بلوحات من العجين قابلة للأكل وصفها بقوله: “إنها فطائر اتسلى بإعدادها مع أطفالى”. ومن بين هذه الرسوم فطيرة حملت وجه آينشتاين، إضافة إلى كثير من الفطائر التي أعدها على أشكال الحيوانات والحشرات والزهور والنباتات، وأوضح على مدونته الشخصية أن هذا العجين مكون من الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر وعصير التفاح وبعض الزبدة الذائبة وحليب الصويا. وأبدى ناثان مهارة فائقة فى توزيع العجين فوق الطاسة الساخنة لتخرج لنا بهذه الأشكال الطريفة