فاكهة الخبز !! ( Breadfruit )
هو نوع من الأشجار من عائلة التوتيات و موطنها الأصلي في شبه جزيرة ملايو وجزر غرب المحيط الهادي .
تعرف الكابتن جيمس كوك على هذه الفاكهه في سنه 1769 عند زيارته لجزيرة تاهيتي وأخذه معه الى انجلترا.
وحيث انها فاكهه رخيصه الثمن وكبيره الحجم وغنيه بالكربوهيدرات فقد قرر ملك بريطانيا استعماله كطعام للعبيد (الأفارقه) العاملين في مزارعهم في الكاريبي.
سبب تسمية الفاكهه بهذا الاسم : لأنه اذا أكل قبل أن ينضج يكون طعمه كطعم الخبز الطازج.
رد مع اقتباس
