المقادير
1/2-1 كيلو غرام لحم مفروم ناعم او مقطع مكعبات صغيره
1/2كيلو غرام بصل مفروم ناعم
5 ملعقة زيت نباتي
2 ملعقة اكل بهار مشكل
3 ملعقة اكل نومي بصره مطحون
2 ملعقة اكل ملح
2 ملعقة اكل دارسين
2 ملعقة اكل هيل مطحون
2 كوب عدس منقوع
7-8 ملعقة لكل معجون طماطم
2 لتر ماء ساخن
1/2كيلو غرام حمص مجروش منقوع
1/2-1 طماطم مخلوطه
قليل من الزعفران او الكركم
3 ملعقة اكل هيل مطحون
رد مع اقتباس