المقادير
1باكيت ورق البوريك
1 كيلو لحم مفروم
2 حبة بصل مفروم
1كوب كرفس مفروم
3 سن ثوم مهروس
2 ملعقة اكل معجون طماطم
4 حبة طماطم مفرومه
3 ملعقة اكل زيت لقلي اللحم
1ملعقة كوب كركم
1ملعقة اكل بهار مشكل
1ملعقة شاي فلفل اسود
1/2 ملعقة شاي شطه مجروشه
1 كوب لبن رائب
2 بيضه
3 ملاعق زيت نباتي
1ملعقة شاي ملح
زيت لدهن القالب
رد مع اقتباس