<font size="5"><strong>
المقادير
1كيلو قرنابيط
1 كيلو لهانه (ملفوف )
ماء لسلق
ملح لكل 1گلاص ماء يضاف 1ملعقة ملح
1,5 لتر خل التمر
قليل من ورقة الملح
قليل من الشطه شرائح ثوم
1كيلو خيار
ماء +ملح لكل 1گلاص ماء يضاف 1ملعقة ملح
1لتر خل التمر
1كوب كرفس مفروم ناعم
1راس ثوم مهروس
1ملعقة اكل بهار مشكل1
1ملعقة كوب كاري
رشة فلفل اسود
رشة ملح
1كيلو شلغم (لفت)
1/2كيلو شونذر
ملح لكل 1گلاص ماء ملعقة اكل ملح
1گلاص خل التمر
رد مع اقتباس