<br>
المقادير
الشوه
1كيلو لحم مفروم
2 حبة بصل مفروم
1كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة كوب بهار مشكل
ملعقه صغيره فلفل اسود
رشة ملح
3-4 ملعقة زيت نباتي
العجينه
2 كوب دقيق
1ملعقة كوب نشا
31/4 كوب ماء
رشة ملح
زيت غزير للقلي
ملاحظه -لكل كيلو لحم من الحشوه يقابلها 4 كوب دقيق و2ملعقة اكل نشا و61/2 كوب ماء
رد مع اقتباس