<font size="5"><strong>
المقادير
1 كيلو رز
1 كوب عدس
11/2 لتر ماء لنقع الرز والعدس
1ملعقة كوب كركم
1 ملعقة اكل ملح
1 لتر ماء لسلق الرز والعدس
الجشوه
1 كيلو لحم مفروم
3 حبة بصل مفروم
1كوب كرفس او معدنوس
1ملعقة كوب بهار مشكل
1ملعقة كوب دارسين (قرفة)
1ملعقة شاي فلفل اسود
1ملعقة اكل ملح
2 ملعقة اكل زيت نباتي
زيت غزير للقلي
رد مع اقتباس