هنا

[القانونية]

سلطة الباذنجان





المكونات:
2 باذنجان حجم كبير
1 فلفل أخضر حلو كبير
1 حبة بصل متوسطة
2 حبة طماطم
حبة خيار
زيت نباتي للقلي
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
ليمون للزينة



طريقة التحضير::

نقطع الباذنجان إلى شرائح طويلة ثم نملحه ونقليه في الزيت الحامي ثم نضعهم على ورق لامتصاص الزيت ونقطع البصل إلى شرائح رفيعة ونقعه في الخل والملح إلى أن يذبل ويصبح شفاف نقطع الطماطم بدون بذور إلى شرائح وكذلك الخيار والفلفل ونخلط كل المكونات مع إضافة الكاتشب ونصفي البصل ونعصره ونضيفه لباقي المكونات نضع الطبق في البراد ونزينه بشرائح الليمون ونقدمه وبالهنا والشفا

[Midnight Poison]

تسلمين ورده

عاشت الايادي ع الاختيار الموفق

كل الود

[زهر الربيع]

يسلموووووووووووو

[عبرات]

يمي يمي
تسلم الايادي

[هند العبيدي]

عاشت الايادي لذيذه من الشرح

[ابو الوليد]

هاي السلطه من السلطات المفضله عندي
مشكوره