المكونات:
- كوب دقيق
- نصف كوب دقيق قمحة كاملة
- نصف ملعقة قرفة مطحونة
- ربع كوب بذور كتان مطحون
- كوب ونصف حليب سائل خال من الدسم
- 3 ملاعقة زبدة
- 2 بيض مخفوق
- ملعقة كبيرة فركتوز
- ربع كوب دقيق حنطة سوداء
- ملعقة كبيرة بايكنج باودر
- رشة ملح
- ثمرة موز
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الدقيق ودقيق القمح الكامل ودقيق الحنطة السوداء وبذور الكتان والبايكنج باودر والقرفة والملح في غناء مناسب.
- في إناء آخر قومي بخلط الحليب والبيض والزبدة ثم ضيفي هذا الخليط إلى خليط الدقيق وقومي بالتقليب حتى تتجانس المكونات.
- قومي بهرس الموز وضيفيه للخليط.
- ضعي بعض النقاط من الزيت على ماكينة الوافل ثم ضعي مقدار فنجان من خليط الوافل في الماكينة واتركيه العجين حتى ينضج ويتغير لونها.
- كرري تلك العملية مع باقي كمية العجين حتى تحصلي على وافل القرفة والموز الخفيف.
رد مع اقتباس
