هنا

[❥ اوليڤَيــــــا✿┊❥]

المقادير:



كيلو بطاطس مقطعة رفيعة الافضل استعمال الماندولين والا بسكين حاد تقطع شرائح بسمك 2 ملم
الملح المعطر:
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة بهار اسود
ملعقة فلفل أحمر حار ممكن تنقصي او تضيفي حسب الدوق



الطريقة:


تنقع البطاطس في ماء بارد على الاقل نصف ساعة. هده الخطوة
مهمة ضرورية للحصول على شيبس مقرمش
و مثل الجاهز .
تصفى البطاطس و تنشف بمنديل ورقي
تقلى البطاطس على دفعات صغيرة. و هده ثاني خطوة مهمة
للحصول على الشيبس المقرمش
تقلى شرائح البطاطس حتى يشقر لونها و تفرد على طبقة واحدة و
ترش بالملح المعطر بالبهارات.
في إناء يخلط الملح مع البهارات و يرش به الشيبس حالما ينضج.

[حيدر الطائي]

شكرا لكِ
على الموضوع

[زهرة الشمس]

شكرا

[ولاية علي]

شكراً عزيزتي

[كريمے بنزيمے]

عاشت ايدك

جميل جدا تحياتي لك

[❥ اوليڤَيــــــا✿┊❥]

شكراً اخي حيدر ...مننحرم من هالطلة

[❥ اوليڤَيــــــا✿┊❥]

البياتية ... تسلمي حبيبتي ع المرور النايسؤ

[❥ اوليڤَيــــــا✿┊❥]

وﻻية علي. .. تسلمي ي قلبي ♥

[❥ اوليڤَيــــــا✿┊❥]

اخي السياف ... شكرآ لك ع الحضور الجميل

[انين الانتظار]

شكرااااا