فــوائــــد و خضــــروات.....شـاركينـــــ
اللهم صلى على محمد و على آل محمد كما صليت على إبراهيم و على آل إبراهيم
و بارك على محمد و على آل محمد كما باركت على إبراهيم و على آل إبراهيم
فى العالمين إنك حميد مجيد
يوميا نتناول الخضروات بأشكالها المختلفة على موائدنا
و علينا أن نتفنن فى أشكال الخضروات لنجذب أفراد العائلة عامة
و الأطفال خاصة لتناولها
يمكن أن تقدم الخضروات
كأطباق رئيسية
أو كمقبلات
و أيضا كمعجنات
دعونا نتعرف معا هنا فى هذا الموضوع على فوائد الخضروات العديدة
و التى يحتاجها الجسم بشده
كل إسبوع سنطلق نوع معين من الخضروات
و المطلوب منكن حبيباتى
ذكر وصفات تدخل من ضمن مكوناتها خضار الاسبوع
تابعونا لنتعرف معا على خضار هذا الاسبوع
خضارنا هذا الاسبوع
هو
البـــــــاذنــــــجــان
فوائد الباذنجان
يحتوي الباذنجان على عناصرٍ غذائيةٍ هامةٍ كالفيتامينات والمعادن، إضافةً لإحتوائه على مركباتٍ مضادةٍ للأكسدة, لهذا له فوائد عدةٍ منها:
- يفيد في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه
- يساهم في الوقاية من السمنة أو إزالة السمنة، لأنه منخفض السعرات الحرارية
- يعيق إنتقال الكوليسترول من المعدة إلى الشرايين
- يخفض من نسبة الدهون
- يكافح السرطان ويمنع التأكسد
اختيار الباذنجان:
عند شراؤك للباذنجان, قومي بالضغط عليه فإذا ترك إبهامك أثراً على الباذنجان عند الإمساك به, على الأغلب سيكون مذاقه سيئاً وقاسياً وإسفنجياً، حتى ولو كان صغير الحجم, أما لمعرفة الثمار الجيدة, يجب أن تتفقدي "سرة" هذه الثمار والموجودة في مؤخرة النبتة, لأن السرة البيضاوية أفضل من المستديرة التي تحتوي على بذورٍ أكثر وحشوةٍ أقل.
إذا, هذا هو الباذنجان الشهي الذي يزين موائدنا, ويمتعنا بطعمه اللذيذ والمميز, فاحرصي على معرفة مزاياه ليكون حاضراً دائماً على موائدك
يدخل فى العديد من الوصفات
شاركينا بوصفاتك المميزة
و التى يدخل من مكوناتها
الباذنجان
فضلا لا أمرا وضع الوصفة بالركن المناسب و رابط الوصفة هنا بهذا الموضوع
بإنتظار مبدعات لك يتفنن فى عمل أحلى وصفات
والدعوة الكم حبيباتي الدرر كل اسبوع نختار نوع من الخضار ونذكر الفائدة منه
ودمتم بعافية
.jpg)
رد مع اقتباس
