هل يحسن الكاكاو ذاكرة المسنين؟
كاكاو
يبدو ان الكاكاو يساعد في تحسين ذاكرة المسنين، هذا ما بينته نتائج دراسة علمية مؤخرا.
اكتشف علماء جامعة كولومبيا الطبية الأمريكية، ان الفلافونيدات الموجودة في الكاكاو تحسن قدرات الذاكرة عند المسنين. اشترك في التجارب 37 شخصا (50 – 69 سنة) كانت تعطى لهم يوميا لمدة ثلاثة أشهر إما جرعة عالية من الفلافونيدات (900 ملغم) أو صغيرة (10 ملغم).
بعد ذلك خضع كافة المشاركين الى اختبارات الذاكرة. بينت نتائج الاختبار ان الذين تناولوا جرعة عالية من الفلافونيدات خلال مدة ثلاثة أشهر، كانوا اسرع وافضل في اجتياز الاختبار.
يعتقد العلماء ان السبب قد يكون ازدياد تيار الدم في منطقة التلفيف المسنن في الدماغ " lat. Gyrus dentatus"، عند الذين تناولوا جرعات عالية من الفلافونيدات. وكان العلماء سابقا يعتقدون ان ضعف وظيفة هذه المنطقة ناتج عن فقدان الذاكرة بسبب التقدم في السن.
يقول الباحث سكوت سمول "إذا كان المشاركون في بداية الاختبار يتمتعون بذاكرة شخص في الستين من العمر، فإنه بعد مضي ثلاثة أشهر اصبحوا يتمتعون بذاكرة من هو في 30 – 40 من العمر".
رد مع اقتباس
