هنا

[رمـْـْْـْــــــــآڊ]

لحم بـ صلصة الفطر,,,

المقادير:

4 قطع لحم ستيك
كوب فطر مقطع شرائح
ملعقتان كبيرتان زبد
بصله كبيره مقطعه شرائح
ملعقه كبيره دقيق
ربع كوب قشطه
كوب مرقة لحم
ملعقه صغيره ثوم
ملعقه كبيره خل

الطريقه:

1 :سخني الزبد في وعاء متوسط الحجم ثم حمري فيه اللحم لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه جانبا
2:حمري البصل في نفس الوعاء لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا ثم اضيفي اليه الثوم والخل
3:اخلطي الدقيق مع مرقة اللحم في الخلاط الكهربائي ثم اضيفيه للبصل والثوم وحركيه جيدا
4:اضيفي قطع اللحم على الصلصه ثم اضيفي شرائح فطر وقلبيها على نار هادئه من حين الى اخرحتى ينضج اللحم
5:اضيفي الكريمه وحركي الخليط لمدة خمس دقائق ثم اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنا .