أمضى المصور الصحفي بيتر مينزل وزوجته الكاتبة فيث داليوسيو من ولاية كاليفورنيا الأمريكية ثلاثة سنوات في السفر الى 30 دولة وزيارة عدد لا يحصى من البشر لتوثيق وتصوير ما يأكلونه في كل يوم… ونتيجة عملهم الدؤوب والمتعب هي دراسة رائعة للوجبات الغذائية لهؤلاء البشر الذين زاروهم. والتي جمعتها فيث بإبداع في كتاب مصور بعنوان”ما آكل: 80 حمية حول العالم”.
إشتمل الكتاب على العديد من البيانات التفصيلة التي من أهمها إظهاره لـ 80 شخصية حقيقية مع العديد من وجباتهم الغذائية التي يتناولونها بشكل يومي من حول العالم.
وإشتمل الكتاب أيضاً على أسم كل شخصية وعمرها ومقاسها، ووزنه وعملها ومن أي دولة، ما هي قيمة وجباتها الغذائية اليومية.
والشخصية الأولى هي صالح عبد فضل الله(40 عام) يعمل كسمسار من مصر، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 3200 سعرة حرارية.
ماريا سيشيغالو(37 عام)، مزارعة من جمهورية الإكوادور، حيث تبلغ قيمة وجباتها الغذائية اليومية نحو 3800 سعرة حرارية.
نيل جونز(44 عام)، مدير العمليات في برج CN في تورونتو، من كندا، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 2600سعرة حرارية.
لان جيوا(68 عام)، مزارعة من مقاطعة سيتشوان، الصين، حيث تبلغ قيمة وجباتها الغذائية اليومية نحو 1900 سعرة حرارية.
تشن تشن (20 عام)، طالبة جامعية من مدينة شنغهاي، الصين، حيث تبلغ قيمة وجباتها الغذائية اليومية نحو 2600 سعرة حرارية.
شو تشي بنغ (23 عام)، يعمل في مجال التصميم و الكمبيوتر و الإنترنت(كما تشاهدون في الصورة) من مدينة شنغهاي، الصين، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 1600سعرة حرارية.
ويلي اشولتاك(29 عام) نحات من كندا، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 4700سعرة حرارية.
كوكو سيمون (16 عام) طالبة من كندا(نباتية)، حيث تبلغ قيمة وجباتها الغذائية اليومية نحو 1600 سعرة حرارية.
صولانج دا سيلفا (49 عام) أم ومزارعة من الأمازون، حيث تبلغ قيمة وجباتها الغذائية اليومية نحو 3400 سعرة حرارية.
بروس هوبكنز (25 عام) حارس من سيدني، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 3700 سعرة حرارية.
سعدة حيدر (27) مربية من اليمين، حيث تبلغ قيمة وجباتها الغذائية اليومية نحو 2700 سعرة حرارية.
أوسفالدو جوتيريز(25 عام)رئيس شركة النفط الفنزويلية الحكومية من فنزويلا، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 6000 سعرة حرارية.
كونراد تولبي (54 عام) سائق شاحنة لمسافات طويلة من الولايات المتحدة، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 5400 سعرة حرارية.
دين ميمون(59 عام)، سائق سيارة أجرة من شيكاغو، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 2000 سعرة حرارية.
كورتيس نيوكامر(20 عام) جندي في الجيش الأمريكي من كاليفورنيا، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 4000 سعرة حرارية.
راهب(45) من هضبة تشينغهاي، حيث تبلغ قيمة وجباته الغذائية اليومية نحو 4900 سعرة حرارية.
كاثرين نافاس (18 عام) طالبة من فنزويلا، حيث تبلغ قيمة وجباتها الغذائية اليومية نحو 4000 سعرة حرارية.
روبينا ويزر(28 عام) خبازة و صانعة حلويات من ألمانيا، حيث تبلغ قيمة وجباتها الغذائية اليومية نحو 3700 سعرة