توصلت دراسة إسبانية إلى استنتاج مفاده أن مزاج الإنسان مرتبط بالمواد الغذائية التي يتناولها، وقد أعد العلماء قائمة بالمواد الغذائية التي تضر بالنفسية، وذلك بعد إجراء تجارب على
على 9 آلاف متطوع.
وأظهرت التجارب أن من يتناول الوجبات سريعة “فاست فود” إضافة إلى الخبز والحلويات بكثرة يتعرض أكثر للكآبة والعدوانية في العلاقة مع الآخرين، أما من يأكل الخضار والفواكه فيتصف بالهدوء والاتزان.
وأشار الباحثون إن من يتناولالوجبات السريعةشهرا واحدا يشعر بتدهور صحته، بسبب زيادة الوزن وارتفاع مستوى الكولسترول. ذلك أن الوجبات السريعة تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح التي تلحق الضرر بالكلى والقلب.
رد مع اقتباس