تقطع البصل ثم يقلب في الزيت حتى يحمر
نفرم الطماطم في الخلاط مع القليل من الماء حتى تصبح ناعمة
بعد ان يحمر البصل نصب الطماطم فوقها ثم الشوربه و نضيف الملح و الفلفل و مرقة الدجاج و نعصر اللمونه.
نترك الخليط فوق النار لعشر دقائق ثم نضع ملعقة أو اثنين دقيق و نقلب بسرعة حتى تصبح الشوربه ثميكة
نطفئ عليها ثم نضعها في الخلاط لتضرب و تعطيكي مزيج ناعم ثم تقدم.
رد مع اقتباس
