نقدم لزوانا الكرام محبي الكب كيك، اسهل طريقة عمل كب كيك التمر بآيس كريم الفانيليا والكراميل، حضري كب كيك التمر بآيس كريم الفانيليا والكراميل بسهولة في منزلك.
المقادير:
1و1/2 طوب تمر منزوع النواة.
6 بيضات.
1و1/2 كوب سكر.
3 اكواب دقيق.
1و1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
2 كوب ماء دافئ
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا.
2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر.
رشة ملح.
1و1/2 كوب زيت نباتي.
آيس كريم فانيليا جاهز للتزيين.
كراميل جاهز للتزيين
طريقة التحضير:
- اخلطي التمر مع اللوز جيداً للحصول على مزيج متماسك، ثم اتركي المزيج جانباً.
- قومي بنخل الدقيق مع بيكربونات الصوديوم، البايكنج باودر، الملح.
- اخفي البيض مع الفانيليا جيداً.
- اضيفي الزيت والماء وخفقي جيداً.
- ضعي المكونات الجافة مع بعضها واخلطيهم حتى تتجانس.
- اضيفي مزيج التمر فوق الخليط واخلطي مجدداً.
- اسكبي المزيج في قوالب كب كيك.
- اخبزي كب كيك التمر في الفرن حرارته 180 درجة مئوية، حوالى ربع ساعة أو حتى تنضج.
- زيني كب كيك التمر بكرة صغيرة من آيس كريم الفانيليا الجاهز واسكبي فوقه القليل من الكراميل اللذيذ.
رد مع اقتباس
