ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺍﻟﺴﺎﺋﻞ:
( ﺑﻜﺎﺳﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ) ﻧـﺄﺧﺪ ﺍﻻﺗﻲ
ﺩﻗﻴﻖ ﺍﺑﻴﺾ
ﺯﻳﺖ
ﻣﺎﺀ
ﻭﻓﻨﺠﺎﻥ ﺣﻠﻴﺐ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﻭﺍﺣﺪ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ ( ﺧﻤﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ)
ﺑﻴﻀﺘﺎﻥ
ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ
ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ:
ﻧﺼﻒ ﻛﺎﺱ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺷﺮﺍﺋﺢ
4ﺣﺒﺎﺕ ﺟﺒﻦ ﻗﻄﻊ
ﻓﻠﻔﻞ ﺭﻭﻣﻲ ﻣﻘﻄﻊ
ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻋﺘﺮ
ﺗﻮﻧﺎ ( ﺳﻤﻚ ﻣﻌﻠﺐ)
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ:
ﺗﻮﺿﻊ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼ ﺛﻢ ﺗﺼﺐ ﻓﻲ ﻗﻮﺍﻟﺐ ﻭﺭﻗﻴﺔ ﻭﺗﺮﺹ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﻣﻀﻊ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺘﻮﻧﺎ ( ﺍﻟﺴﻤﻚ ﺍﻟﻤﻌﻠﺐ)+ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ +ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﺗﺮﺵ ﺑﺎﻟﺠﺒﻦ ﻭﺍﻟﺰﻋﺘﺮ ، ﻭﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﻲ ﺍﻥ ﺗﺸﻘﺮ ﻣﻦ أعلى
رد مع اقتباس