تنوعت الدراسات حول فوائد الشوكولاته و مدى تأثيرها على تحسين المزاج وعلى الجسم وصحته فالجميع يعرف فوائد الشوكولاته الجمة ، فمن فوائدها المميزة الوقاية من أمراض القلب وتحسين المزاج ، في حين يخاف الكثيرون من تناول الشوكولاته بسبب الزيادة في الوزن ، فالشوكولاته تحمل سعرات حرارية كبيرة بسبب اضافة الزبدة و السكر الى مكوناتها ، فمن المعلوم أن قطعة شوكولاه واحدة بالحليب تحتوي على 50 سعر حراري ولكن الشوكولاته السوداء تحتوي على 40 فقط.
ولكن خبراء التغذية نصحونا بتناول الشوكولاته التي تحتوي على البندق و الفستق حيث تعزز هذه المكونات قيمتها الغذائية بدل الشوكولاته بالحليب أو اختيار الشوكولاته السوداء ولكن يجب تجنب الإفراط في تناولها.