عندما نشعر بالتوتر أو الاجهاد، نبدأ في تخيل أطباق الطعام الشهية التي يمكننا الاستمتاع به من المثلجات إلى البطاطا المقلية إلى الشوكولاته. ولكن بالرغم من أن كل هذه المأكولات مغرية حقا إلا أنها غير صحية، بل هناك خيارات أفضل من شأنها أن تساعدك فعلا على تحسين المزاج وخفض مستويات القلق والأكثر أهمية لن يكون لها تأثير ضار على محيط خصرك. تقدم لنا كيري غانز، خبيرة التغذية، ومؤلفة كتاب Small Change Diet ، أهم هذه الأطعمة التي تخفف التوتر ولا تزيد الوزن.
الأفوكادو
الأفوكادو غنية بفيتامينات ب التي تحارب الإجهاد، كما أنها غنية بالدهون غير المشبعة الاحادية والألياف، وكلاهما يساعد على الشعور بالامتلاء. وتوصي كيري بتناول سلطة الأفوكادو مع بعض أطعمة النباتية مثل الكرفس أو الفاصوليا السوداء بالاضافة الى تناول نصف ثمرة أفوكادو مع إضافة بضع قطرات من الليمون كوجبة خفيفة.
الحليب بالشوكولاته
هل ترغبين في تناول قطعة شوكولاته؟ لما لا ولكن ماذا لو تناولتها بشكل مختلف. يحتوي كوب الحليب بالشوكولاته على البوتاسيوم، الامر الذي يساعد على تخفيف التشنجات العضلية إذا كنتِ تعانين من الضغوطات الجسدية. ولكن تأكدي من أن الحليب قليل أو خال من الدسم.
دقيق الشوفان
الشوفان طعام غني بالألياف يساعد على الشعور بالشبع ويمنحك طاقة فورية تدوم لفترة طويلة. الشوفان يساعد ايضا على إنتاج مادة السيروتونين، وهي مادة كيميائية تحسن المزاج. استخدمي الحليب الخال من الدسم ( للحصول على البروتين والكالسيوم الاضافي)، يمكنك ايضا اضافة بعض اللوز والجوز للمزيد من الألياف والبروتين.
التوت الأحمر
هذه الفاكهة منخفضة بالسعرات الحرارية، ولا تحتوي على كمية كبيرة من السكر. كما أن التوت الأحمر غني بالمواد المضادة للاكسدة، المضادة للإجهاد، والمحفزة لنظام المناعة، بالاضافة الى فيتامين ج. إذا كنتِ ترغبين في تناول وجبة خفيفة أو وجبة إفطار غنية، فنحن نقترح عليك تناول لبن الزبادي قليل الدسم مع التوت الأحمر والأزرق والفراولة.