علم الجريان (باللاتينية: Rheologia) أو الريولوجيا أو علم الصلب سائليةأو إوالة الحالة فرع من علم الإوالة يُعنى بحالات المادة
وما يحدث فيها من حيث اللزوجة والتمدد والتلدن بتأثير العوامل الخارجية.وهو ذلك الجزء من الميكانيكا الذي يتناول العلاقة بين القوة
والتشوه في الأجسام المادية.وطبيعة هذه العلاقة تعتمد على المواد التي يتشكل منها الجسم.وقد اصطلح تمثيل سلوك التشوه
للمعادن وغيرها من المواد الصلبة عن طريق نموذج يسمى المادة الصلبة المرنة الهوكية أو الخطية (يمثل خاصية المرونة)
وتلك للموائع عن طريق نموذج المائع النيوتني أو ذو اللزوجة الخطية (يمثل خاصية اللزوجة).هذه النماذج الكلاسيكية
غير كافية لوصف سلوك التشوه غير الخطي والمتعلق بالزمن، الذي يلاحظ في بعض الأحيان.
فالسلوك الريولوجي يلاحظ بسهولة ولا سيما في المواد التي تحتوي على جزيئات البوليمر التي تحتوي عادة على الآلاف
من الذرات في الجزيء لواحد، على الرغم من أن هذه الخصائص تظهر أيضا في بعض التجارب على المعادن،
والزجاج، والغازات.و علم الجريان ليس ذو أهمية لعلماء الرياضيات والفيزياء فحسب، والذين يعتبرونه كجزء من ميكانيكا الأوساط
المستمرة، بل ذو أهمية للكيميائيينوالمهندسين أيضًا المتعاملين مع هذه . وهو ذو أهمية خاصة في اللدائنوالمطاط،
والأغشية (الأفلام)، وصناعة الطلاء.هذه المقالة تتعامل مع ثلاثة نماذج غير كلاسيكية:
- مرونة لزوجية خطية (linear viscoelasticity)
- مرونة لا خطية (nonlinear elasticity)
- مرونة لزوجية لا خطية (nonlinear viscoelasticity).
اللدونة، والتي تعتبر مهمة في المعادن، نادرًا ما تدرس من قبل مختصي علم الجريان.و يطبق علم الجريان على
المواد ذات البنى المعقدة، وتشمل الطين، الحمأ، المستعلق، المكوثرات (البوليمرات)، العديد من الأغذية (العسل)
والسوائل الحيوية في الجسم البشري، ومواد أحيائية أخرى. لا يمكن توصيف تدفق هذه المواد بقيمة
وحيدة للزوجة (عند درجة حرارة ثابتة[4])- فاللزوجة تتغير بسبب عوامل أخرى. فمثلا، لزوجة
صلصة الطماطم (كتشب) تنقص عندما نخضها، بينما لزوجةالماء تبقى ثابتة.ومنذ أن وضع نيوتن مفهوم اللزوجة
، سميت دراسة لزوجة العديد من الموائع بميكانيكا الموائع اللا نيوتنيةالجوانب النظرية لعلم الجريان هي علاقة
سلوك التدفق / التشوه للمواد وبنيتها الداخلية (مثل التوجهوالاستطالة من جزيئات البوليمر)،
التي لا يمكن وصفها بميكانيكا الموائع الكلاسيكية أو المرونة.
رد مع اقتباس
