هنا

[EvAnEsCeNcE]

رصيها في صينية فرن مستطيلة مع الكفتة بالترتيب التالي، الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم وأخيرا البصل. كرري الطبقات بنفس الترتيب.

الكفتة

500 جرام لحم مفروم

6 بصل

1 فص ثوم

1/4 ملعقة شاي ملح

1/4 ملعقة شاي كمون

1/4 ملعقة شاي فلفل أسود

1/4 ملعقة شاي كركم

المقادير الاخرى

2 باذنجان

3 بطاطا متوسطة الحجم

4 بندورة

2 مكعب مرقة الدجاج

3 ملاعق طعام معجون بندورة

3 أكواب ماء ساخن

1 كوب زيت للتحمير

طريقة التحضير

· اخلطي اللحم مع الثوم والبصل. أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم، اخلطيها .

· شكليها على هيئة كرات. قطعي الخضروات إلى شرائح .

· حمري الباذنجان والبطاطا في الزيت .

· رصيها في صينية فرن مستطيلة مع الكفتة بالترتيب التالي، الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم وأخيرا البصل. كرري الطبقات بنفس الترتيب .

· ذوبي مكعبا مرقة الدجاج ومعجون الطماطم في الماء الساخن .

· اسكبيه في صينية الكفتة والخضروات، إلى أن تغطي 3/4 الصينية .

· غطي الصينية بورق الألومنيوم، أدخليه الفرن مدة 1 1/2 ساعة أو إلى أنينضج الخليط .



صحتين

[علي الواسطي]

خوش اكلة بس اذا ماكو صينية مستطيلة شنسوي وشنو الحل بخخخخخخخخخ

[EvAnEsCeNcE]

خوش اكلة بس اذا ماكو صينية مستطيلة شنسوي وشنو الحل بخخخخخخخخخ

ههههههههههههههههههههههههه ه
والله يا علي اشو الا صينية مستطيلة
منور وردة شكرا الك

[زهر الربيع]

يسلموووووووو صينية كفتة مبينة كلش طيبة

[Daleen]

شكراااااااااااااااااااااا ا
ايفان على صينية الكفتة

[m!s$ sandy]

[اريج القرنفل]

شكرا فاير مممممممممممم طيبه
تسلم الايادي