هنا

[ليديا]

• المقادير: الشمندر، الجزر، زيتون أخضر منزوع النواة، أرز، بيض، مايونيز، تونة، زيت زيتون وليمون وملح.
  
• 
  
• 
  
  
• طريقة التحضير:
• -اسلقي الشمندر وابرشيه وأضيفي له زيت الزيتون والملح والليمون
• -اسلقي الجزر وابرشيه وأضيفي له زيت الزيتون والملح والليمون
• -اسلقي الأرز وأضيفي له زيت الزيتون والملح
• -اسلقي البيض وفتتيه في حجم متوسط نوعا ما
• -اختاري قالبا دائريا وصففي بداخله طبقة من الشمندر المخلوطة بقليل من الزيون المقطع رقيقا
• -أضيفي طبقة من المايونيز على الشمندر
• -أتبعيها بطبقة أخرى من الأرز بنفس الطريقة
• - افرشي طبقة الأرز بالتونة الأفضل النوع الزيتي "تونة زيت"
• - غطي طبقة الأرز بطبقة أخرى من الجزر
• - أضيفي البيض المسلوق والمفتت مع إضافة قليلي من زيت الزيتون
• - غطيها بطبقة رقيقة من المايونيز كي تتماسك قليلا
• - دعيها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك جيدا
• - قدميها مع تزيينها حسب الصورة أو بإضافة لمساتك الخاصة
• ملاحظة: يمكنك سيدتي التصرف في المقادير واستبدال بعض المكونات حسب الذوق.

[نـرٍجٍـس آلُِـمـوُسـوُي]

شكرا عزيزتي