هنا

[.Prø. Lµñå Å]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :

نصف كيلو لحم بقر مفروم

4فصوص ثوم

فلفل اسود

كوب رز

معلقتان معجون

سلق

كيلو كوسا

فلفل اخضر

بصل

باذنجان

طماطم

ملحعمل الخلطة

(الحشوة):
يخلط اللحم مع الرز والثوم والفلفل والملح والمعجون بشكل جيد وبعد ذلك نقور الكوسا والباذنجان والطماطم والفلفل الاخضر ونهيئ البصل ثم نحشي هذة الخضراوات بالحشوة ونرتبها بشكل طبقات في القدر ثم يضاف اليها ماء مغلي وسماق او ليمندزي ثم توضع على النار الى ان تنشف ثم يضاف اليها قليل من الدهن المغلي عليها وتترك على نار هادئة وبذالك تكون جاهزة للتقديم بقلبها في صينية كبيرة وتفوح رائحتها مع البخار
ومليون عاااااااااافية

[عاشقة انفاس حبيبي]

شكرا روحي.....

[توتة المسيباوية]

يسلموووو

[ملكه الصمت]

شكرااااااااااااااا

[الراقيـــة]

شكرا للدولمة

[.Prø. Lµñå Å]

شكرا ع المرور
منورات الحلووات
فديتجن

[specialtoma]

شكرا صديقتي

[استبرق]

ما احبها بس شكراا ع الجهد

[sawsanmahmoud]

شكرا لك