على الرغم من ان مفهوم "ادفع ما تريد" مقابل الخدمات المقدمة قد يكون معروفا لكثيرين في أنحاء العالم فانه لا يزال غريبا بالنسبة للبنانيين والعرب على وجه العموم.
ومع ذلك فان مطعما صغيرا يحاول تثبيت هذا المفهوم في حياة اللبنانيين حيث يسمح لزبائنه بدفع ما يرون أنه مقابل "عادل" تاركا لهم أمر تقدير قيمة الوجبة التي يتناولوها.
صاحبا الفكرة التي طرحت في يوليو هما مؤسسا المطعم محمد فياض وطوني صفير.
ولكن لا يطبق مبدأ "ادفع ما تريد" على كل الطعام الذي يقدمه المطعم. فهناك بعض الوجبات لها سعر أدنى إلزامي. ويرى فياض ان ذلك يوفر جوا لطيفا بين زبائن المطعم.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحر الاحزان
النقيب