طريقة عمل ساندويش الكباب
المقادير :
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
دجاج مفروم
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
فلفل اخضر
بياض بيضه
بقسماط
كمون
كزبره
قرفه مطحونه
ملح
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم
ثم نلفه
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رونق الواسطيه
