الطريقه ..
تاخذين لج سمكه مفتوحه من الظهر وتبهرينها بكزبره بودره وثوم بودره وملح وفلفل اسود وبهار اصفر
وبعدين في مقله تقطعين لج فليفله وبطاطس وبصل مربعات وتحمرينهم لين يستوي البطاطس
وتحطين عليهم نفس البهارات اللي قبل وتحشين السمكه بالحشو وتبهرينها من فوق وتعصرين
عليها ليمون وتصبين عليها اشوي زيت وتغلفينها بقصدير لمن تستوي وتحمرينها وبالعافيه ..