الطريقه
تقشرين الربيان بس تخلين الذنب وتبهرين الربيان بكزبره بهار وملح وفلفل اسود وبهار المجبوس
وثوم وليمون وعصرة عصير برتقال وبرش برتقال وتخلينهم يجي ساعه وبعدين تغطينهم في البقصماط وتقلينهم
وتسون معها
صلصة التاتار
المقادير
مايونيز +كريمة خفق + بصل + بقدونس +فليفله +خردل +مخلل كبيس خيار انا ماعرفته حطيت مخلل عادي +شوي فلفل اسود وملح +وروب
الطريقه
تقطعين الفليفه والبصل والبقدون والمخلل تقطيع ناعم وبعدين تخلطين باقي المقادير كلهم مع بعض وبالعافيه ..
رد مع اقتباس
