طبق الحلو الترايفل
بناءا على طلب بعض الاعضاء بطريقه عمل طبق الحلو الترايفل الي شاركت بي بمسابقه الطبخ
هو جدااا سهل وطبق يكفي ل4 اشخاص
كل نحتاج له
1_ كاستر
2_ 2 باكيت جلي
3_ علبه بسكت عادي
4_ جوز وموز وكرز لتزيين
طريقه العمل
باول نكسر قطع البسكت بطبق ونقوم بتحضير الكاستر(للي ميعرف طريقه عمله فهي سهله جدا كل كوب حليب ملعقه اكل ونص كاستر+ملعقه سكر نقسم الحليب الى قسمين قسم يوضع الكاستر ويخلط جيدا وقسم يوضع على نار ويضاف السكر ويستمر بتحريك حتى يذوب سكر ويبدء الحليب بالغلي بهذه حاله نضيف الكاستر بعد ان تم مزجه مع حليب ويستمر بتحريك على نار هادئه لمده دقيقيه تقريبا)
بعد ان تم تحضير الكاستر يضاف الى البسكت وننتظر لحين ان يبرد هالشي ضروري لان اضافه جلي عليه وهو ساخن بتالي سيتم مزجهم (واحنا نريده طبقات غير ممزوجه)
نقوم بعمل جلي وطريقته جدا سهله كل كوبين من ماء كيس جلي واحنا نحتاج الى كيسين مع 4 اكواب ماء
نقطع الموز ويضاف الى كاستر بعد اي يبرد ونضيف الجلي يترك في الثلاجه على اقل لمده ساعه وبعدها يتم تزيينه بجوز وكرز
وهذا الشكل النهائي...
والف عاقيه بالخدمه اني ^_^
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نانسي
