سمك السردين وصفة سهلة
نقوم بغسله جيدا ونزع كل الاشواك منه .
نحضر عصير طماطم و نمزج معه الثوم و الكمون و الملح .
ناخد سمكة سردين نضع فوقها القليل من حشوة الطماطم .
نغطيها بسمكة اخرى .
نمررها في الطحين من الجهتين ونقليها في زيت سخن .
تقدم مع خضر او سلطة .
طبق سهل لكن مغذي جدا.
رد مع اقتباس