السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
عواشركم مباركة بالصحة و لهنا و مزيد من الطاعات يا ربي امين
اللهم بلغنا رمضان
اذن على بركة الله سنحتاج ل
كيلو دقيق محمر
كيلو و نص لوز*
كيلو الا ربع زنجلان
2 معالق كبار نافع
2 معالق كبار قرفة
مسكة حرة مضحونة
سكر ڭلاصي حسب الذوق
الزبدة و الزيت حسب الخليط
نحمرو الزنجلان و النافع القرفة و نطحنوهم
نصلقو اللوز و نشفوه مزيان ثم نقليوه و نطحنوه
نطحنو المسكة او ندقوها
نغربلو الدقيق و نضيفو عليه جميع العناصر*
انا هنا عملت زبدة نوازيت خليتها تسخن على نار متوسطة ماخاصهاش تحرق و نراقبوها مزيان حتى يتغير ليها اللون ولكن ماكيتحرقش و كتولي فيها ريحة زوينة بحال ديال النوازيت*
نضيف السكر كلاصي و نخلطو مزيان
نضيف الزبدة و الزيت و نخلطو حسب الرغبة
سلو وجد تفضلوه بالصحة و الراحة
نتمنى من الله انو يعجبكم و اللهم بلغنا رمضان و في امان الله
رد مع اقتباس
