من المطبخ الامريكي احلة وصفة لتحضير اصابع الموزاريلا المقليه ، لسحور خفيف او فطار لذيذ ، فالجبن الموزاريلا يدخل في معظم الاكلات المشهورة والجميلة ، لذا حرصنا على تحضير وجبة كاملة منه .
المقادير :
- جبن موزاريلا
- بيض مخفوق
- نشا ذرة
- بقسماط
- ملح الثوم
- زيت للقلية
- ماء
- دقيق
طريقة التحضير :
- اخلطي البيض مع الماء في وعاء .
- امزجي البقسماط مع ملح الثوم .
- اخلي الدقيق مع نشا الذرة في وعاء اخر .
- ضعي الزيت في مقلاة ليتسخن .
- اجعلي اصابع الموزاريلا ، ثم اغمسي كل اصبع بخليط الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
- افعلي هذه الخطوة مع كل الاصابع وضعي اىصابع بالزيت حتي تتحمر جيدا .
- ارفعي الاصابع المقلية ثم ضعيها في طبق التقديم .
فوائد البيض :
- يحتوي على :
- بروتين
- دهون
- هرمونات
- املاح معدنية
اضرار البيض :
- يجب ان يحذر مرضي الشرايين من تناول البيض بكثرة
لاحتوائه على كميات عالية من الكوليسترول
منقول
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ولايه علي
