النتائج 1 إلى 9 من 9
الموضوع:

صفار البيض وقود للدماغ

الزوار من محركات البحث: 0 المشاهدات : 298 الردود: 8
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: July-2011
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 3,462 المواضيع: 1,206
    صوتيات: 8 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 1235
    آخر نشاط: 21/June/2015
    مقالات المدونة: 8

    صفار البيض وقود للدماغ

    صفار البيض وقود للدماغ




    يعتبر صفار البيض من أهم الأطعمة لصحة الدماغ لأنه غني في مادة الكولين التي تخدم وظائف عدة للدماغ، وهي مادة من النادر توفرها في أطعمة أخرى.
    الكولين.
    وتشير الأبحاث الطبية إلى أن صفار البيض من أغنى المصادر الغذائية في مادة الكولين، وهي من الأحماض الأمينية. ويحتوي صفار البيضة الواحدة على نحو 230 ملغ من الكولين، أو ما يعادل نصف الاحتياجات اليومية للشخص البالغ. تساعد هذه المادة الدماغ على الحفاظ على بنية أغشية الخلايا، ونقل الرسائل والإشارات العصبية إلى العضلات والأعصاب. كذلك للكولين أهمية خاصة في نمو دماغ الجنين أثناء الحمل. لذلك يعتبر تناول صفار البيض للحصول على هذه المادة من التوصيات الغذائية خلال رحلة الحمل.
    المغذيات الدقيقة.
    صفار البيض مصدر غني لمجموعة من الفيتامينات والمعادن تعزز الأداء السليم لوظائف الدماغ، مثل فيتامين "ب12"، الذي يساهم في تشكيل مادة تسمّى المايلين تقوم بتعزيز الاتصال بين الخلايا العصبية، وحماية الدماغ من المشاكل النفسية. كذلك يحتوي صفار البيض على فيتامين "ب5" اللازم لصحة الجهاز العصبي، وفيتامين "ب6" الذي يشارك في إنتاج الناقلات العصبية والبيوتين. ويحتوي الصفار أيضاً على معدن الزنك المضاد لأكسدة خلايا الدماغ.
    البروتين والأحماض الأمينية
    إلى جانب الكولين يحتوي صفار البيض على مجموعة من الأحماض الأمينية والبروتينات التي تساهم في تعزيز وظائف الخلايا. يحتوي صفار البيضة الواحدة على 5.4 غراماً من البروتين عالي الجودة، ويمنح الصفار الجسم 108 سعرة حرارية، لذلك يعتبر الصفار وقوداً جيداً للدماغ. من الأحماض الأمينية التي يحتويها الصفار حمض الأسبارتيك، والفنيل وهما من الأحماض التي تعزز المزاج، وتساعد على إنتاج الناقلات العصبية الهامة مثل الدوبامين والسيروتونين والتربتوفان.
    مصادر أخرى لغذاء الدماغ
    يمكن الحصول على مغذيات أخرى للدماغ من مصادر غير صفار البيض، مثل السبانخ، والمكسرات، والحبوب الكاملة، والفاصوليا، والجوز، وبذور الكتان.

  2. #2
    مساعد المدير
    الوردة البيضاء
    تاريخ التسجيل: February-2013
    الدولة: بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 258,304 المواضيع: 74,488
    صوتيات: 23 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 95880
    مزاجي: الحمدلله على كل حال
    المهنة: معلمة
    أكلتي المفضلة: دولمه - سمك
    موبايلي: SAMSUNG
    آخر نشاط: منذ ساعة واحدة
    مقالات المدونة: 1
    شكرا ع الموضوع والمعلومات

  3. #3
    صديق فعال
    تاريخ التسجيل: July-2014
    الدولة: بغداد
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 575 المواضيع: 1
    التقييم: 141
    مزاجي: مشغوله
    أكلتي المفضلة: السمك
    آخر نشاط: 5/July/2015
    يسلموو ع المعلومات
    اخر مواضيعيالسﻻم عليكم

  4. #4
    من أهل الدار
    ):
    تاريخ التسجيل: July-2014
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 9,081 المواضيع: 1,232
    صوتيات: 11 سوالف عراقية: 1
    التقييم: 6386
    مزاجي: غالبا (مطنكر)
    أكلتي المفضلة: كلشي نعمه الله
    موبايلي: نوكه
    آخر نشاط: 22/February/2023
    مقالات المدونة: 12
    يسلموووووو

  5. #5
    من أهل الدار
    شكرا لمروركم الرائع

  6. #6
    من أهل الدار
    العراقي
    تاريخ التسجيل: April-2014
    الدولة: الامارات \\ دبي
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 992 المواضيع: 1
    التقييم: 212
    مزاجي: جيد جدا
    المهنة: رجل اعمال
    أكلتي المفضلة: دجاج بلتنور
    آخر نشاط: 31/May/2023
    ​مشكور معلومه جيده
    اخر مواضيعيمساكم الله بلخير

  7. #7
    ددوش
    تاريخ التسجيل: June-2014
    الدولة: البصرة
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 1,212 المواضيع: 87
    التقييم: 235
    المهنة: E L T
    أكلتي المفضلة: Fish
    آخر نشاط: 6/July/2022
    مقالات المدونة: 1
    شكراا لك

  8. #8
    من المشرفين القدامى
    تاريخ التسجيل: June-2014
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 5,626 المواضيع: 410
    التقييم: 3795
    آخر نشاط: 15/April/2015

  9. #9
    من أهل الدار
    شكرا لحضوركم الرائع

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال