مسائو دررنا
1-
البتنجانية
نوع من المقبلات
المقادير
بذنجان
فلفل
بصل
طماطم
خيار
كجب طماطة بارد
طريقة العمل
نعمل كل المواد السابقة بشكل فنكر
ونقلي كل من
البذنجان والفلفل .. ونخلطها مع البصل والطماطة والاخيار بعد تقطيعها فقط
ونخلطهم
كما في الصورة ادناة
ثم نضيف الكجب
وهذا الطبق النهائي
__________________
النوع الثاني من المقبلات
المقادير .. وطريقة العمل
بطاطة مقطعة بشكل مكعبات .. ومسلوقة جيدا
بزليا
وجزر مقطع ومسلوق
ميونيز
نخلطهن ونضيف المايونيز
الطبق النهائي
______________________
المقبلات رقم ثلاثة هي التبولة
المقادير
تمن برغل
طماطم
خيار
زيت الزيتون
خل
كرفس
فلفل
ليمون
طريقة العمل
نطبخ التمن برغل
ثم نقطع المواد المذكورة اعلاة
الطبق النهائي
________________
هذة مجموعة من المقبلات ... أتعلمت اسويهن .. والطبق الرئيسي هو الدولمة
لحد ايكول شكلها مو حلو أو مو طيبة ...
وبالعافية
سمسم أدكول بزر نستلة يلة دولمة واتعلمت اسوي .. بعد شتريد