طريقة عمل الكاستر
المقادير
3كوب حليب
4حبات صفار البيض
1ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
ربع كوب دقيق
ربع كوب نشا
فستق او مبروش
طريقة العمل
نضع السكر مع الدقيق مع النشا ثم نضيف صفار البيض
ثم الحليب ونذوبها ثم نضعه على النار نقلب الخليط حتى
يغلي ويتكاثف ثم نرفعه عن النار نصفيه بمصفاه سلك
ناعمه ونحركه حتى ينزل ثم يوضع بعض الفستق او المبروش
حسب الطلب ويترك ليبرد ويوضع في الثلاجة حتى وقت التقديم
رد مع اقتباس
