كيف تقوم باتحظير شراب البلنكو
البلنكو هو شربت (شربات), لمنقوع بذورالريحان (الحبق)* في الماءالمحلىبالسكر والمضاف له ماء الزهروالهيلوالمبرد بمكعباتالثلج. البلنكو مشروب شعبي قديم عرف فيبغداد حيث يكثر عرضه في المحال بيع المرطبات الشعبية والأسواق القديمة حيث أعتاد بعض الباعة المتجولين ببيعة للمارة والعطشى, حيث يظهر البلنكو في الجردل كماء تطفوا على وجهه بذور سوداء هلامية هي بذور الريحان.قدح من شربات البلنكويضاف في بعض الأحيان القليل من خيوط الزعفران الأصفر والذي يستخدم كمطعم لذيذ وكملون للماء.ولمشروب البلنكو فوائد جيدةللمعدةوكما هو مفيد جداًللجهاز التنفسيولأهلالربو والحساسية, فهو منعشصيفا ومقبولشتاء.
منقوع حبوب الريحان (الحبق) لصنع البلنكو
وبالعافيه عيوني
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ӇƛƜƘ ЄƳЄ
